溫度：草菇是高溫性的真菌。菌絲可以生長(zhǎng)的溫度范圍是10—46℃，生長(zhǎng)適溫為30—39℃，最適生長(zhǎng)溫度為35—36℃.在低于15℃或高于42℃時(shí)，菌絲生長(zhǎng)會(huì)受到強(qiáng)烈的抑制。草菇子實(shí)體分化的適宜溫度為28—30℃，低于20℃或高于35℃都不能形成子實(shí)體。子實(shí)體發(fā)育期要求的溫度以30—32℃為宜。　　 

    光照：草菇菌絲體的生長(zhǎng)可以完全不需要光照，直接的光照會(huì)抑制其菌絲的生長(zhǎng)。草菇子實(shí)體的發(fā)育需要適量的散射光，必要的光照有刺激和促進(jìn)作用。此外，光照還可以影響子實(shí)體的光澤和顏色，隨著光照強(qiáng)度的提高，子實(shí)體色澤趨深，菌肉組織緊密，且富有光澤；反之在弱光條件下，菇體色澤變淺呈淺灰或灰白，菌肉趨松，肉質(zhì)感差。